Was sind Superfood Pflanzen?

Zu den Superfood Pflanzen gehören diejenigen, welche einen hohen Anteil an Vitaminen und Spurenelementen aufweisen, also gesundheitsfördernde Pflanzen. Es wurde festgestellt, dass naturnahe Wildrosen und Wildsträucher, Wildbeeren, wie auch Kräuter, Gemüse, Salate, Wildfrüchte und Wildobst, das auch biologisch angebaut ist, viel reicher an den von Mensch und Tier benötigten Vitaminen und Spurenelementen sind. Ultimative Superfood Pflanzen sind beispielsweise Wildrosen mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C, Sanddorn, Berberitze, Weissdorn um nur einige wenige aufzuzählen.

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